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Bulgur aus Dinkel

Bulgur aus Dinkel

Inhaltsstoffe:
Dinkel

Erhältliche Grösze:
500g Packung

Nährwerte pro 100 g:
1395 Kilojoule = 333 Kilokalorien
15,1 g Eiweiß
61,3 g Kohlenhydrate
2,6 g Fette
5,11 BE
19,6 g entsprechen 1 BE

Preis: 3,90 EURO
 
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  Bulgur ist ein grob gebrochener Getreideaufschluss. Durch Vorkeimen und Erwärmen wird das volle Korn in einem lang andauernden Prozess aufgeschlossen. Dadurch wird Bulgur leicht verdaulich und ist schnell zuzubereiten. Dinkel-Bulgur ist analog zu Reis zu verwenden und schmeckt fein nussig.
Verwendung:
Bulgur kann beispielsweise für Aufläufe, zum Füllen von Paprika oder Zucchini oder zum Backen von Gemüsebratlingen verwendet werden.
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