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Neues von ErdmannHAUSER



Neu bei ErdmannHAUSER ist das Anisbrot aus Gelbweizen.
Einst gehörte dieses Gebäck zum Angebot vieler Bäcker und Konditoren. Heute ist die in aufwendiger Handarbeit hergestellte Spezialität selten geworden.
Aus fein vermahlenem Gelbweizen, frisch aufgeschlagenen Eiern, Zucker und wohlriechendem Anis wird in der ErdmannHAUSER Bäckerei der Teig bereitet, in der für das Anisbrot so typischen „Wolfszahn”-Kastenform gebacken und anschlieszend in Scheiben geröstet.

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Der Zwieback ist nun in drei neu gestalteten Varianten erhältlich: ungesüszter Dinkel Wolkenzwieback, mit Honig verfeinerter Dinkel Wolkenzweiback mit Anis (sehr lecker!) und ungesüszter Zwieback aus Dinkel, Hafer und Gerste.
Der bisherige Dinkel Wolkenzwieback und der Dinkel Wölkchenzwieback mit Anis wurden ausgelistet.



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