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Wolkenzwieback aus Dinkel mit Anis

Wolkenzwieback aus Dinkel mit Anis

Inhaltsstoffe:
Dinkelmehl Type 812* (76%), Honig* (11%), Butter*, Anis** (1%), Hefe**, Salz *biologisch-dynamische Landwirtschaft **kontrolliert biologischer Anbau

Erhältliche Grösze:
200g Packung

Nährwerte pro 100 g:
1774 Kilojoule = 421 Kilokalorien

11,9 g Eiweiß

70 g Kohlenhydrate

9,2 g Fette
0,66 g Salz

5,8 BE

Preis: 2,95 EURO
 
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  Der Name „Zwieback“ verrät bereits eine seiner Besonderheit: er wird zweimal gebacken. Ursprünglich diente das zweistufige Backverfahren dazu, ein lange haltbares Brot herzustellen.

"Krampflösend" sei er, sagten die alten Kräuterkundler über den Anis und Krämpfe gilt es heute allerhand zu lösen - nicht nur bei den Kleinsten. Wir freuen uns, wenn’s "hilft", erfreuen uns aber auch an dem an Lakritz erinnernden, würzig-exotischen Geschmack des neuen Dinkel-Wolkenzwiebacks. Gebacken aus biologisch-dynamisch angebautem Dinkel unserer regionalen Bauern, verfeinert mit Demter-Butter und Demeter-Honig.

Verwendung:
Zum Frühstück, zum Nachmittags-Tee oder Kaffee und immer wieder zwischendurch.
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