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Wolkenzwieback aus Dinkel

Wolkenzwieback aus Dinkel

Inhaltsstoffe:
Dinkelmehl Type 812* (85%), Butter*, Hefe**, Salz

*biologisch-dynamische Landwirtschaft **kontrolliert biologischer Anbau

Erhältliche Grösze:
200g Packung

Nährwerte pro 100 g:
1767 Kilojoule = 419 Kilokalorien

13,4 g Eiweiß

68 g Kohlenhydrate

9,2 g Fette
1,4 g Salz

5,6 BE

Preis: 2,95 EURO
 
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  Der Name „Zwieback“ verrät bereits eine seiner Besonderheit: er wird zweimal gebacken. Ursprünglich diente das zweistufige Backverfahren dazu, ein lange haltbares Brot herzustellen.

Der knusprige Wolkenzwieback aus Dinkel ist ungesüszt und und schmeckt nussig und leicht nach Butter.

Verwendung:
Zum Frühstück, zum Nachmittags-Tee oder Kaffee und immer wieder zwischendurch.
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